薪ストーブの上で煮込み料理　ロッジ キッチンダッチオーブン

薪ストーブの上にのせてコツコツ料理する　・・・
薪ストーブのある憧れの生活風景ですね。

長時間煮込む料理が楽しそうです。
大根なんかどうですか？
煮込めば煮込むほど柔らかくなって味がしみ込みます。






使うのはダッチオーブン
上のロッジのダッチオーブンは蓋が丸くなっています。
煮込み用なんですよ。

蓋の裏に突起がいくつかついています。
これが美味しく出来るポイントなんですよね。

薪ストーブの上でコトコトグツグツ、料理を楽しむのにぴったりです。
通常のダッチオーブンは使う前にひと手間かかるのですが、
このロッジのダッチオーブンは買って直ぐに使えるんですﾖ。